Այսօր երկարացված օրվա կազմակերպիչների մի խմբով մասնակցեցինք հեծանվավարության սեմինարին:Մի փոքր վախենում էի, որ չի ստացվի, քանի որ վաղուց չէի վարել, սկզբում մի փոքր դժվարությամբ, բայց համառության և աշխատասիրության արդյունքում կարողացա վարել։ Բայց պետք է անդադար փորձել ավելի լավ վարելու համար։
Рубрика: Սեմինար-պարապմունք
Սեմինար-պարապմունք Խաղողագործություն
Հայկական լեռնաշխարհում հնուց ի վեր զարգացած է եղել խաղողի մշակումը։ Խաղողագործությունը Հայաստանում զարգացել է դեռևս վաղ անցյալում։ Դեռևս 3000 տարի առաջ Կարմիր բլուր կոչվող տեղում, ուրարտացիների կողմից կառուցվել է Թեյշեբանի ամրոցը, որը շրջապատված է եղել խաղողի այգիներով։
Գիտնականները Հայաստանի տարածքում հայտնաբերել են վաղ ժամանակներից պահպանված հայկական գինեգործական հնձաններ, գինու անոթներ ու կարասներ, խաղողի ածխացած կորիզներ, բազմաթիվ սեպագիր արձանագրություններ, քանդակները և այլ վավերագրեր։Արտակ Ռշտունին մեզ պատմեց գինու տեսակների, պատրաստման մասին։
Սեմինար-պարապմունք Տեխնոլոգիա
Այս անգամ երկարացված օրվա կազմակերպիչներս ՝Artասահմանում էինք, ընկեր Տաթևի մոտ։ Սեբաստացու օրերին ընդառաջ պատրաստեցինք հետաքրքիր կրծքազարդեր։
Ահա և իմ պատրաստած կրծքազարդը
